「あのりふぐ」が
三重ブランドに認定されました
伊勢えび、的矢かきと並ぶ志摩市の新しい冬の味覚として期待されている「
あのりふぐ」が
三重県の知名度を向上させ
観光及び物産の振興並びに農林水産業等の生産者の意欲を高めることにより
地域経済の活性化に資することを目的として認定される「
三重ブランド」として認定されました。
今回の認定は、「あのりふぐ」の生産者である志摩の国漁業協同組合が申請していたもので
長年にわたる漁業者の資源管理の努力と
飲食店や旅館と協働して貴重な天然トラフグを
より良い料理で消費者に提供するという取り組みを通じて
地域振興にも大きな効果を上げていることが高く評価されたものです。
本年2月9日は、あのりふぐが伊勢神宮へ献納を始めてから10年目を迎えます。
満10歳を迎える「あのりふぐ」をこれからもよろしくお願いします。